BAHAN-BAHAN
(Bahan A - Untuk dikisar halus)
3 biji lada merah besar
4 biji lada merah kecil
1 labu sedang bwg besar
1 biji bwg putih.
1/2 inci halia
1/2 inci kunyit hidup.
Gandakan bahan jika masak lebih, sukatan ni untuk 5 ekor ikan je ya...
(Bahan B)
1 keping asam keping.
1/4 biji nenas potong² kecil
Daun kesum
Garam secukup rasa
Sedikit gula
CARA-CARA
1) Masukkan semua bahan kisar ke dalam periuk.
2) Tambahkan air sebanyak mana yang kita suka dan masukkan garam. gula, asam keping dan nenas.
3) Masak dengan api yang sederhana sehingga kuah mendidih ganas.
4) Then, cukupkan rasa.
5) Kemudian, masukkan ikan dan daun kesum.
6) Masak sehingga ikan cukup masak.
7) Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba gaissss...
Korang mungkin meminati resepi ini juga:
xoxo
Tags:
resepi
alamak. lama da tak masak menu ni.
ReplyDeletesgt la sedap hirup.
nasi panas. then buat skit sambal belacan.
Nampak sedapnyer
ReplyDelete