RESEPI AYAM MASAK KICAP MADU


Gambar: Ihsan daripada sahabat makcik

BAHAN-BAHAN UNTUK DITUMBUK @ DIKISAR

Bawang merah - 4 biji
Bawang putih - 4 ulas
Halia - 1 inci

BAHAN-BAHAN LAIN

Ayam yang telah digoreng - 6 ketul
Kicap manis - 3 sudu besar
Kicap pekat jalen- 2 sudu besar
Sos tiram - 2 sudu besar
Air - 1/2 cawan
Cili kisar - 2 sudu besar
Daun kucai @ daun bawang - dihiris
Cili merah besar - 1/2 dihiris
Madu - 4 sudu besar


CARA-CARA MEMASAK

1) Tumis bahan tumbuk dengan menggunakan minyak bekas goreng ayam tadi. 
2) Bila sudah naik bau,  masukkan cili kisar & masak hingga pecah minyak.
3) Masukkan kicap manis + kicap pekat + sos tiram dan air.
4) Perasakan dan masukkan madu.
5.)Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul sekata.
6) Bila sudah nampak pekat, masukkan hirisan daun kucai dan cili merah besar serta bolehlah ditutup api.
7) Sedia untuk dihidang.

Cuba jangan tak cuba gaissss...

Tengok juga resepi kat bawah ni:


AYAM MASAK HALIA



xoxo

Tini Alif

20 years of experience within the technical, manufacturing and services environment. Assists brands and companies to achieve their targeted and potential customer through writing service such as article writing, copywriting, ghostwriting, manuscript writing, technical writing, content marketing and translation amongst others. Interested to collaborate? Email: hartini.hussain.work@gmail.com or WhatsApp at +601154054677

2 Comments

Previous Post Next Post