RESEPI SERAWA LABU

Gambar: Ihsan sahabat makcik.

BAHAN-BAHAN

1 biji labu kecil

Santan 1 kotak @ 200 ml santan @ 1 biji santan kelapa

Sagu 1/2 cawan (direndam 5 minit)

Gula merah 3/4 cawan @ gula aren seketul @ gula putih 3/4 cawan (pilih salah satu jenis gula sahaja atau campur campur)

Daun pandan 3 helai

1-2 batang kulit kayu manis (jika suka)

CARA-CARA

1) Kupas kulit labu dan potong sebesar 3-4 jari.

2) Masukkan dalam periuk dan tambah air 5 mug @ 6 gelas.

3) Masukkan garam kasar 1/2 sudu kecil.

4) Nyalakan api dapur.

5) Setelah 5 minit, masukkan biji sagu yang telah direndam tadi dan masukkan kulit kayu manis serta daun pandan dan juga 1/2 santan tadi berserta gula merah @ gula putih @ gula aren (pilih salah satu atau korang boleh campurkan sedikit -edikit ketiga tiganya).

6) Apabila labu telah lembut dan sagu telah kembang masukkan santan pekat. Kacau 2-3 minit.

7) Siap untuk dihidang.

Lihat juga resepi ini:

RESEPI MAKARONI MUSHROOM CHEESE YANG SENANG BAGAIKAN ABC

RESEPI ROTI JOHN MUDAH GILA

PETUA

Jangan biarkan serawa mendidih lama kerana apabila santan pecah minyak, serawa akan menjadi kurang sedap.

Cuba tau... all the best gaissss...

xoxo