RESEPI NASI DAGING UTARA DENGAN AIR ASAM KERISIK

1) NASI DAGING

Bahan-Bahan

Daging stgh kg potong kiub sederhana kecil n rebus

Beras 5cwan

2sb rempah kurma

3sekawan

1sb marjerin

1ulas bawang merah hiris

1ulas bawang putih hiris

1helai daun pandan

Stgh kiub pati ayam

Suku stgh cawan susu cair

2sb sos tomato

Cara-cara penyediaan

1) Panskan minyak dan marjerin

2) Tumis bawang merah, bawang putih, daun pandan, 3 sekawan dan serbuk kurma. Kacau kejap biar sebati dan bau harum

3) Masukkan beras yg dah dicuci dan ditoskan kacau biar sebati

4) Masukkan 4 stgh cawan air rebusan daging dan susu cair dan sos tomato.

5) Pindahkan periuk nasi ke dpo elektrik tunggu je smp masak.

6) Hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng.

2) AYAM MASAK KERISIK

Bahan-Bahan

1biji tomato dihiris

3ulas bawang merah hiris

3biji cilipadi hiris

Asam jawa

1sb kerisek

3batang cili merah*

4biji cili padi*

Belacan bakar besar ibu jari*

Garam*

Gula*

Cara-cara penyediaan

1) Tumbuk bahan bertanda *

2) Bahan hiris masukn dlm mangkuk

3) Masukkn bahan tumbuk ke dlm mangkuk

4) Masukkan asam jawa dan masukkan air sikit ramas2 biar sebati

5) Masukkan kerisek dan ramas2 lagi

6. Siapp

Cuba jangan tak cuba tau... daaaa... see you when I see you...

xoxo