RESEPI KUIH CARA BERLAUK AYAM

| RESEPI KUIH CARA BERLAUK AYAM |

BAHAN-BAHAN

Tepung gandum 2 cawan

Telur 2 biji

Air 2 cawan

Minyak 1 sudu besar

Secubit garam

Sedikit pewarna kuning

Kisar dan tapis keseluruhan bahan.

BAHAN UNTUK INTI

Ayam kisar daging burger (hancurkan sikit)

Bawang besar sebiji potong dadu

Bawang putih dua ulas..potong dadu

Sedikit halia-tumbuk

Rempah kari daging 2 atau 3 sudu besar

Sedikit lada kisar

Garam, perasa, gula secukupnya

CARA-CARA

1) Panaskan minyak sedikit sahaja..

2) Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.

3) Masukkan lada kisar, rempah, kacau rata dan hingga sedikit garing.

4) Masukkan ayam kisar tadi dan gaul rata.

5) Perasakan secukupnya.

6) Masak hingga kering sedikit.

7) Angkat dan toskan.

8) Hiaskan dengan daun sup dan cili merah dan cili hijau secukupnya.

9) Panaskan acuan cara dan lengser minyak.

10) Masukkan 3/4 bancuhan tepung.

11) Tutup dengan tudung sekejap.

12) Letakkan inti beserta daun sup, cili dan tutup semula.

13) Masak hingga kekuningan dan garing sedikit sebelah bawah.

14) SIAP.

Cuba jangan tak cuba gais. Take care. Daaaa.

xoxo